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Osteria Santa Marina
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    La Carta dei Vini

    “Nella botte piccola c’è il vino buono” dice il proverbio
    e a questo vecchio adagio ci siamo ispirati per definire la nostra carta dei vini.
    Abbiamo così voluto privilegiare soprattutto le eccellenze del territorio
    che come noi curano i dettagli, preferendo la qualità alla quantità,
    senza per questo tralasciare le grandi etichette internazionali.
    Bianco, rosso o bollicina anche nei vini si respira la
    filosofia dell’Osteria di Santa Marina.
    Equilibrio, eleganza, concretezza.
    Nella tavolozza dei colori che vanno a dipingere l’esperienza
    anche il vino deve giocare un ruolo importante.
    Un ruolo che, però, deve abbinarsi in modo armonioso con la proposta culinaria.
    In un gioco sottile tra sogno e realtà.

    Le bollicine

    I grandi prosecchi del territorio, i Franciacorta più ricercati
    oppure i piccoli gioielli degli champagne più raffinati.
    Iniziare il viaggio all’Osteria di Santa Marina con una bollicina
    trasmette l’emozione della scoperta dei grandi sapori
    che solo la passione di certi produttori sa ancora regalare.

    I vini bianchi

    Dal Veneto al Collio fino alla Sicilia.
    La carta dei vini bianchi dell’Osteria di Santa Marina
    regala un giro d’Italia alla ricerca dei sapori più particolari.
    Etichette famose e produttori di nicchia uniti dall’eleganza
    di prodotti superiori appositamente selezionati per esaltare
    al massimo il carattere dei nostri piatti.

    I vini rossi

    La freschezza di un rosso giovane per accompagnare in modo
    alternativo un piatto di pesce o la potenza di un Amarone, un Barolo o un Brunello
    per dare carattere a un piatto di carne?
    A voi la scelta.
    Nella nostra carta abbiamo voluto proporre le grandi etichette
    unitamente ad alcuni produttori emergenti e meno conosciuti
    ma ugualmente in grado di offrire vini superbi.
    Anche con i vini rossi vogliamo continuare il viaggio alla ricerca
    di equilibri e sapori sempre nuovi.

    L’Osteria di Santa Marina s.n.c.

    di Agostino Doria & Danilo Baldan s.n.c.

    Castello, Campo Santa Marina 5911 – 30122 Venezia – t. +39 041 5285239 – info@osteriadisantamarina.com

      

    P.IVA:01846530275 | chiuso la domenica e il lunedì a pranzo

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